Als ich das Drunken Geisha Bier von Elbgold, gebraut bei Wildwuchs, in mein Glas einschenkte, fiel mir sofort die tiefdunkle, gelb trübe Farbe auf. Für meinen Geschmack war es etwas zu dunkel, aber das ist natürlich rein subjektiv. Der Schaum war feinporig und hielt sich gut.

Schon beim ersten Riechen konnte ich fruchtige Aromen von Orange wahrnehmen, die mit kaltem Kaffee gepaart waren. Die Behandlung des Bieres war spritzig und leicht im Abgang. Beim ersten Schluck kam der Koriander deutlich durch, begleitet von einer leichten Säure.

Das Witbier, das mit Kaffee als Zugabe kreiert wurde, schmeckte sehr rund. Ich habe bereits verschiedene Kaffeebiere verkostet und muss sagen, dass die Kaffeenuancen in diesem Bier nicht zu aufdringlich waren. Persönlich hätte mir ein etwas trockenerer Abgang gut gefallen.

Ich hatte das Vergnügen, dieses Bier bei meinem letzten Besuch im Braustädtchen am Fischmarkt in Hamburg zu kaufen. An dieser Stelle möchte ich mich bei Bosch und Christian für die Empfehlung bedanken.

Zusammenfassend handelt es sich bei dem Drunken Geisha um ein Witbier mit Kaffee der Arabica-Sorte Geisha von Finca El Puente in Honduras. Mit Koriander und Orangenschale verfeinert, bietet es eine interessante Kombination aus fruchtigen und kaffeigen Aromen.