Am Sonntag hatte ich das Vergnügen, im Grünen die Grünstadt von Other Half Brewing zu genießen. Dieses Bier ist erst vor zwei Wochen frisch aus New York eingetroffen und gehört zur Flagship-Serie des Brauerei. Es handelt sich um ein Double Dry Hopped Hazy India Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 6.8%.
Schon das Design der Dose hat mich angesprochen. Das grüne Motiv mit der Stadt im Hintergrund hat etwas Besonderes und passt gut zum Namen des Biers. Als ich es ins Glas einschenkte, bemerkte ich eine schöne strohorange Farbe und eine trübe, hazy Klarheit. Der Schaum bildete sich feinporig, leider hielt er nicht allzu lange.
Schon beim ersten Riechen konnte ich die Aromen von Mango, Aprikose und tropischen Früchten wahrnehmen. Der Duft war einfach herrlich und versprach ein Geschmackserlebnis. Beim ersten Schluck wurde ich nicht enttäuscht. Das Bier war weich und vollmundig im Antrunk und die retronasale Wahrnehmung brachte mir sofort die tropischen Früchte zurück.
Was mir besonders gut gefallen hat, war die Ausgewogenheit des Biers. Es war nicht zu süß, sondern hatte genau die richtige Balance zwischen den fruchtigen Aromen und der Bitterkeit des Hopfens. Das machte es für mich zu einem sehr angenehmen Trinkerlebnis.
Der Abgang war zwar rasch, aber dennoch harmonisch. Die Aromen verblassten langsam und hinterließen einen angenehmen Eindruck. Leider hielt der Nachgeschmack nicht allzu lange an, aber das hat dem Gesamterlebnis keinen Abbruch getan.
Alles in allem war die Grünstadt von Other Half Brewing ein wunderbares Bier, das zurecht zur Core-Serie gehört. Ich könnte mir gut vorstellen, noch ein paar mehr davon zu trinken.
