Heute habe ich ein weiteres Bier aus dem Beyond Beer Geek Abo Juli geöffnet. Als großer Fan der Brauerei und meiner Meinung nach dem Erfinder des Westcoast IPA, war ich gespannt, ob das Bier mit dem letzten Hoptimum mithalten kann. Das Etikett gefällt mir unfassbar gut und erinnert mich an eine Steampunk-Endzeit, in der das Hoptimum die Welt erobert.

Die Farbe des Bieres ist klassisch gold und die Kohlensäure ist deutlich sichtbar. Der Schaum ist feinporig und hält sich gut. Bereits in der Nase lassen sich Pinienoten, Hopfen und Orange erkennen.

Der Antrunk hat es in sich – das Bier ist vollmundig und stark. Der Haupttrunk ist fruchtig und würzig, was mir sehr gut gefällt. Im Nachtrunk bleibt eine anhaltende Hopfenbittere (75 IBU), die dem Bier einen wärmenden, leicht likörartigen Charakter verleiht.

Alles in allem ist das 2023er Hoptimum ein weiteres fantastisches West Coast TIPA. Die Brauerei hat es wieder einmal geschafft, ein Bier zu kreieren, das meinen Geschmack voll und ganz trifft. Ich bin begeistert und freue mich schon auf weitere Biere aus dem Beyond Beer Geek Abo.