ist ein American Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 5,8% und einem Bitterwert von 38 IBU. Die Brauerei Simian Ales befindet sich in Elmshorn, Schleswig-Holstein, Deutschland und ist eine Nano-Brauerei.

Beim Öffnen der Dose steigt mir sofort der Duft von reifen Früchten wie Mango in die Nase. Das verspricht schon mal ein interessantes Geschmackserlebnis. Beim ersten Schluck fällt mir sofort der vollmundige und hervorragende Körper auf. Das Bier fühlt sich angenehm weich im Mund an und hat eine schöne Textur.

Geschmacklich entdecke ich Noten von Brot und dunklen Beeren. Die Kombination dieser Aromen verleiht dem Bier eine angenehme Tiefe aber erscheint nicht zu komplex. Es erfrischend und hat eine geringe Rezenz. Das macht es zu einem idealen Durstlöscher.

Was mir besonders gut gefällt, ist, dass die Hopfenaromen in diesem Pale Ale nicht übertrieben sind. Das Bier ist gut ausbalanciert und die Hopfennoten treten nicht zu dominant hervor. Das macht es für mich zu einem hervorragenden Vertreter des Pale Ale-Stils.

Ich habe Local Legend während meines Aufenthalts in Hamburg im Braustättchen am Fischmarkt gekauft.