Heute möchte ich euch das Amber Arrows von Blech.Brut vorstellen, ein Bier, das ich im Rahmen meines Beyond Beer Abos im Juli erhalten habe. Ich habe mich entschieden, dieses fruchtige Sour-Bier im kühlen Keller zu verkosten, um einen interessanten Kontrast zu schaffen.
Die Dose des Amber Arrows ist im typischen Design gehalten und erinnert nicht unbedingt an ein Sour-Bier. Aber wie heißt es so schön: Don’t judge a beer by its can! Also lasse ich mich überraschen.
Nach dem Öffnen und Eingießen ins Glas fällt mir sofort die dickflüssige Konsistenz des Biers auf. Es hat eine kräftige goldene Farbe und eine eher zurückhaltende Schaumkrone.
Bereits beim ersten Schnuppern steigen mir Aromen von Passionsfrucht, Orange und Mandarine in die Nase. Es verspricht eine fruchtige Geschmacksexplosion zu werden.
Der erste Schluck bestätigt meine Erwartungen. Das Bier ist zwar dickflüssig, aber dennoch leicht und süß im Antrunk. Die verwendeten Adjuncts, also die zusätzlichen Zutaten, spiegeln sich deutlich im Haupttrunk wider. Die Passionsfrucht, Orange und Mandarine kommen voll zur Geltung und verleihen dem Bier eine angenehme Frische.
Im Nachgang kommt dann die fruchtige Säure zum Vorschein, die dem Bier eine gewisse Tiefe verleiht. Es ist ein angenehmer Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht.
Alles in allem bin ich mir sicher, dass der Amber Arrows von Blech.Brut bei vielen Bierliebhabern Anklang finden wird. Persönlich hätte ich es jedoch lieber in der Sonne genossen, um die fruchtigen Aromen noch intensiver zu erleben. Aber auch im kühlen Keller konnte mich dieses fruchtige Sour-Bier überzeugen.
